Le granité est un entremets frais et délicieux que l’on sert en milieu de repas pour favoriser la digestion des gourmets. Habituellement fabriqué à partir d’un sirop de fruits additionné de vin ou d’alcool, on le fait prendre au froid puis on le gratte, à l’aide d’une fourchette ou d’un rabot, pour le mettre en coupe et lui donner sa texture grenue.
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。