Roquette (Légumes)/fr
(ロケット)

　Rucola/it(ルコラ)。ルッコラ。地中海沿岸原産の一年草で、ローマ時代よりイタリア北西部のヴェネト州産が知られ、カルパッチョ(牛肉)に用いられるのは定番。