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L’ATELIER（ラトリエ）1959 | 横浜創作料理とワインの専門店
L’ATELIER（ラトリエ）1959 | 横浜創作料理とワインの専門店
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。
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Griller

プライム格付・ブラックアンガス牛
Tボーンの備長炭火焼。ビステッカ・コンチネンタルスタイル

2017年9月7日 by speedsadmin

￥2,180-/ 100g

Griller

プライム格付・ブラックアンガス牛
ポーターハウスの備長炭火焼。ビステッカ・コンチネンタルスタイル

2017年9月7日 by speedsadmin

￥2,380-/ 100g

Fruits de Mer

活。ロブスターの白ワイン蒸し
ソース・ブールブランを添えて

2017年9月7日 by speedsadmin

￥5,980-

Fruits de Mer

活。ロブスターとムール貝の白ワイン蒸し
海の幸の盛り合せ。ラトリエ1959風

2017年9月7日 by speedsadmin

￥6,480-

Entrees

焼カマンベール。メルバトースト添え
ハーブの香りを漂わせて

2017年9月7日 by speedsadmin

￥1,580-

Entrees

天使の海老と特選キノコのアヒージョ仕立て
ラトリエ1959風

2017年9月7日 by speedsadmin

￥1,780-

Entrees

テリーヌ・ア・ラ・メゾン

2017年9月7日 by speedsadmin

￥1,980-

Entrees

本日のラヴィオリ

2017年9月7日 by speedsadmin

￥2,160-

Entrees

お婆ちゃんの手作り風サルシッチャ(腸詰)、カスレ仕立

2017年9月7日 by speedsadmin

￥2,530-

Entrees

北海道サロマ湖産、帆立貝柱とカニのタルタル仕立

2017年9月7日 by speedsadmin

￥2,980-

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About

当店の特徴

ラトリエは、アトリエに定冠詞がついた言葉、l’Atelierです。当店ではオープンキッチンで創作する料理で、おもてなしする「しつらえ」を意味します。1959は、50年代の偉大なワインの年への畏敬の念を表しています。

またビストロノミーとは、美食を意味する「ガストロノミー」と「ビストロ」を掛け合わせたフランス語の造語で、気軽に横浜創作料理とクオリティーワインのマリアージュを楽しんでいただく空間を指します。

ラトリエ1959は「美食のデザイン」で、ビストロノミーの世界を創造します。

ABOUT US

Menu

メニュー

横浜創作料理ならではの素材を大切にしたコースです。当店自慢のスペシャリ テ、備長炭火焼がメインです。

Relishes（ワインのお供）、Entrees（アントレ）、Fruits de Mer（海の幸）、Griller（ラトリエ1959 のスペシャリテ）のご紹介。

日本ソムリエ協会に認定された料理長が、優良生産者から取り寄せた飲み頃のワインや、品質に拘ったお飲物をお楽しみ頂けます。

特別ディナー後に、新旧みなとヨコハマを堪能できるロマンティックな横浜夜景クルーズチケット(約90分)をプレゼント。

MENU

News

更新情報

  • Coming Soon-販売サイト準備中2022年3月6日
  • 野菜料理-40052022年3月6日
  • 肉料理-10052022年3月6日
  • 肉料理-10042022年3月6日
  • 野菜料理-40042022年3月6日
NEWS

＜ご予約限定＞世界一美しいと言われる海で育った、活アトランティック・ロブスターの白ワイン蒸し。ご来店日4日前までに承ります。

＜コースご予約限定＞"赤毛のアン"の舞台。プリンス・エドワード島(P.E.I.)産。アトランティック・ムール貝を大盤振る舞い。

新しい料理は、今日も、明日も、世界中の街で生まれ続ける。パリでも、ニューヨークでも、そして横浜でも。

骨付き肉ならではの美味しさは格別。焼きっぱなしのグリルとはまったく異次元の、ラトリエ1959独特の肉の火入れを大公開。

素晴らしいパートナーがいるから、美食の探求ができる。人と人、人と自然の繋がりの中にこそ、食の本質と感動がある。【肉編】

チーズは全て産地呼称製品を使用しています。季節のナチュラルチーズや、本格的なチーズ料理を紹介いたします。

横浜的つぶやき
料理や芸術について、横浜的な創作活動を探すための個人的な手記。

ビストロノミーの探求
美食を巡る妄想の旅。好奇心の趣くまま、思いついたことを綴ります。

クオリティワインの美味しい秘密
ワインは銘柄やヴィンテージを問わず鮮度が命。ボトルの中で生きているのです。

横浜創作料理の食事会
ラトリエ1959と生産者のコラボ企画。全品、特別メニューのコースです。

プレミアムフライデー横浜
月末金曜日は、横浜で素敵な時間を過ごそう。ハッピーアワー毎月末金曜日開催。

新入荷・ジビエ情報
産地直送の旬の味わい。今年も本格的なジビエ・シーズンは10月から。

ワインお探しサービス
お召し上がりになりたい特別なワインを、ご来店日までに取り寄せます。

ワインお持込みサービス
お客様のコレクション・ワインを、横浜創作料理と供にお楽しみください。

美食家のための事典。少しづつ更新します。＜横浜創作料理について＞も是非ご覧下さい。

ラトリエ1959の写真館

ワインのお勉強

横浜吉田町名店街会

パートナー紹介

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