ボルドー産の赤ぶどう酒。また、そのような色を指すQueen’s English。
古書店で、我が敬愛するジャンシス・ロビンソン女史の「Masterglass」を手に入れた。クラレットの産地当てというユニークな内容が記されている。ボルドーは自らの味わいを伝統としているのでテイスティングにとってはうってつけの地域であるという。早速トライしてみるのもしかり・・・。
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。