Tapas

 Les tapas sont habituellement présentés comme un assortiment d’amuse-bouches, parfaits pour l’apéro ou pour collationner dans les bistrots et les bars. D’origine espagnole, ils sont toutefois si variés qu’on les sert maintenant en formule repas, chauds ou froids, dans de nombreux restaurants. À titre de tapas on trouve : différents types de pains, des bouchées de poissons ou de fruits de mer, des charcuteries, des fritures, des fromages, des œufs, des olives, etc.