醸造家にとっても、愛好家にとっても、汎用性の高い白ワイン用の葡萄品種。ブルゴーニュ地方、マコネ地域のシャルドネ村から命名されたと考えられる。冷涼な土地でも育ち、石灰質土壌を好む。ブルゴーニュでは偉大な白ワインを生み出し、シャンパーニュでも重要な役割を果たす。現在では世界中の広範囲な地域で栽培されるシャルドネ酒がある。
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。