海の幸料理-3001

ムール貝とハーブのタリアテッレ 豆乳と白ゴマの軽いクリーム仕立 4人前 <食材> 仔羊の骨付背肉 4本ナツメホール 4個白インゲン(冷凍) 120gケイパー 適量ブイヨン 適量ゴジベリー 適量赤ワイン 750ml塩 適量...

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野菜料理-目次

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海の幸料理-目次

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魚料理-目次

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肉料理-目次

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肉料理-1001

仔羊、骨付背肉。ゴジベリーと赤ワインの煮込み ナツメ、白インゲン豆、ケイパーのガトー仕立添え 4人前 <食材> 仔羊の骨付背肉 4本ナツメホール 4個白インゲン(冷凍) 120gケイパー 適量ブイヨン 適量ゴジベリー 適...

吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。