英名バジル。シソ科の1年生の香草。様々な品種がある。日本ではスイート・バジルが一般的。
パスタやピッツァは勿論、地中海料理など一皿にに広く使われ、家禽類、回遊魚、海老、ホタテ貝などの甘みと合う。
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。
英名バジル。シソ科の1年生の香草。様々な品種がある。日本ではスイート・バジルが一般的。
パスタやピッツァは勿論、地中海料理など一皿にに広く使われ、家禽類、回遊魚、海老、ホタテ貝などの甘みと合う。