英語でマカロニ(macaroni)と呼ばれ親しまれている、直径が3mm~5mmほどの円筒状のショートパスタ。日本ではサラダやグラタンに使用されることが多いが、トマトソースやクリームソースなどとも相性が良く幅広く用いられる。
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。