ミント。シソ科の多年草でハッカの香りがする香草。メンソール感が穏やかでリンゴの甘い香りが特徴のアップル・ミント、メンソール感が壮快で、トロピカル・フルーツに合うウォーター・ミント、メンソール感がほどよく味わいのありチョコレートやオレンジに合うベルガモット・ミント、他にペパー・ミント、スペア・ミントなど種類も豊富にある。デセールの他、サラダ仕立て、ハーブ・ティーなどに用いられる。
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。