四季取合
取肴 秋之部 魚物 精進
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にしき鶏卵 寸切くし貝 粒じいたけ
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鱧 やき栗につけ さやまめ
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きんこ めさしかれ 浅くさのり
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角きりうにいた 煮ぐり からすみ
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小鳥やき につけぎんなん にさんせう
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焼海老 つぶしいたけ なつたう
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結がれ きんこ 小うめぼし
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太刀魚 もみじぶ なるとわかめ
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鮒すし 焼松たけ みそつけせうが
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小松たけころいり れんこん のり
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さとうにゆりね うめす漬もみじぶ さや豆
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初たけ付やき いとゆば 柚びし
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