全8品
￥12,980-
Entre
はじまりの一品
Potage de fin de l’automne
根菜のポタージュ
Hors-d’œuvre Froide
冬野菜と海の香りのカクテル仕立
Poissons ou Fruits de Mer
旬の魚料理。又は、海の幸
Hors-d’œuvre du Charcuterie
シャルキュトリーと三浦野菜のオードヴル
Viande
阿寒産、蝦夷鹿。ロース肉の備長炭火焼、ロッシーニ風。フォアグラとトリュフを添えて
Dessert ou Fromage
デザート。またはチーズ
Thé et Mignardises
小菓子とお茶