こちらはお客様にお出ししたTボーンを切っているところ。
先日登場したTボーンは600G越えでした。
ちらっと見える赤身が美味しそう。いや美味しいんです！
切ったお肉をお皿へ綺麗に戻して準備完了！
カップルの方たちがいらした際は「レディファーストの国での召し上がり方」として男性が女性に切り分けてあげることをおススメしております。
この光輝くステーキナイフとステーキフォークで素敵に仕上げてください。
お肉の上に乗っているツブツブはピンクペッパーとブラックペッパー。
このブラックペッパーは焦げているのではなくて生なんです。
とっても味わい深くてお肉と相性抜群です。
ぜひご堪能ください。