四季献立 會席料理秘嚢抄 魚鳥漬物之法 并 精物漬やう製造鴨 鶴 雁 うづら 雲雀 前のことく料理て少し塩をふり 白味噌につけ 置べし_________________________________________________四季献立 會席料理秘嚢抄<目次>_________________________________________________*横浜創作料理に関する年表--- 横浜開港を軸とした、美食と西洋文化に関する私的な研究 ---
Yokohama Gastronomique menu 一覧に戻る