四季献立 會席料理秘嚢抄 包丁煮方秘伝車ゑびの皮をさり 腹の方よりひらき身を中へ小口よりまきて こよりにてくくり ゆにする也_________________________________________________四季献立 會席料理秘嚢抄<目次>_________________________________________________*横浜創作料理に関する年表--- 横浜開港を軸とした、美食と西洋文化に関する私的な研究 ---
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