横浜創作料理
活!アトランティック・ロブスターと
オーストラリア産、仔羊。骨付ロース肉のコンフィ
<野菜たっぷり! グルマン・コース>

全8品

¥11,980-(2~3名様で、ロブスター1尾)

Entre

はじまりの一品

Spécialité de Potage ou Ajillo

本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ

Hors-d’œuvre Froide

季節野菜と海の香りのカクテル仕立

Homard de Atlantique

活!アトランティック・ロブスターの白ワイン蒸し。ブールブランを添えて (1尾、約500g)

Hors-d’œuvre du Charcuterie

シャルキュトリーと三浦野菜のオードヴル

Viande

オーストラリア産、仔羊。骨付ロース肉のコンフィ。旬菜を添えて

Dessert ou Fromage

デザート。またはチーズ

Thé et Mignardises

小菓子とお茶

本コースは、活!ロブスターを使用するため、ご来店日の4日前までに承ります。