横浜創作料理
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼
<野菜たっぷり! ビストロノミー・コース>

全9品

¥11,980- (2~3名様で、Tボーン1枚)

Entre

はじまりの一品

Spécialité de Potage ou Ajillo

本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ

Hors-d’œuvre Froide

季節野菜と海の香りのカクテル仕立

Poissons ou Fruits de Mer

旬の魚料理。又は、海の幸

Hors-d’œuvre du Charcuterie

シャルキュトリーと三浦野菜のオードヴル

Viande

US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼 (1枚、約600g)

Salade de Garniture

ルッコラとグラナパダーノのサラダ。お肉の付け合わせ

Dessert ou Fromage

デザート。またはチーズ

Thé et Mignardises

小菓子とお茶