(1) Sauce très populaire en Amérique du Nord, composée de tomates, de sucre, d’oignon, de vinaigre, de cannelle, de clou de girofle, de poivre de Jamaïque et autres assaisonnements variables. On l’utilise généralement comme condiment. (2) Le ketchup peut également désigner une compote salée, composée de légumes divers que l’on cuit dans du sucre et du vinaigre et que l’on met en pot par la suite afin d’en assurer la conservation. Il accompagne les charcuteries, les pâtés, les poissons, les viandes, etc.
吉田町の本格ビストロ「ラトリエ1959」は関内駅から徒歩3分。桜木町駅・日ノ出町駅からは徒歩5分。横浜創作料理とワインの専門店。フランス料理、イタリア料理、ワインがお好きな方は是非一度お越しください。忘年会、新年会、二次会、女子会、貸切パーティーなどお気軽にご連絡ください。