四季取合
煮物 冬之部 魚類 精進
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ゑび半平 平たけ くずあんわさび
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焼白うを きん子 みつば
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鴨 ゑのきだけ かいわりな
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たい 牛房わぎり きくらげ
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生貝 粒じいたけ くだ牛房
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かき 岩たけ やきぐり うすくず
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玉子はんへい ひらたけ くづだまり
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小鳥たたき かき ささがきごぼう
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雁 岩たけ ゆりね みそかけ
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すたてとうふ 浅草のり
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くず煮 玉子ゆば くわゐ わさび
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くろごまどうふ 長いも 青のり
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