四季取合
炙物 夏之部 魚類 精進
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鯛 しほ焼
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鱸 みそづけ
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小だい わかさもどき 酒しほ付焼
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いせゑび とうがらしみそ
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五位さぎ 付やき
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まながつほ みそづけ
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鱧 うにやき
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やきだい きりみ かけせうゆ
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わかさ 小だい
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竹のこ くるみ醤ゆ付やき
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ゆり根 やきて さとうみそ
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大ぎりの蓮根 わさびみそ
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