ラトリエ1959が拘り抜いた、天然のオマール海老は
世界一美しいと称される「赤毛のアン」のプリンス・エドワード島(P.E.I.)から
活きたまま空輸で届くプレミアム品質。
手つかずの大西洋に囲まれたP.E.I.の入り組んだ近海では
さまざまなアトランティック海の幸に恵まれていることでも知られています。
大西洋で水揚げされ、ストレス無く空輸されるライヴ・オマールが
健康的に活きたまま、お客様のテーブルに登場いたします。
新鮮なアトランティック・オマール海老の味わいは
生け簀で活かされて身痩せした甲殻類とはまったく異なる
採れたての海の幸ならではの、濃厚な旨味の
みずみずしい身汁が滴り落ちる上品な味わいを
存分にお楽しみいただけます。
