ラトリエ1959の横浜創作料理だから
“うま味”の素となる成分の抽出素材を厳選
“うま味の相乗効果”をコンセプトにしたラトリエ1959の
横浜創作料理 “燻製ステーキソース”は
“うま味”の元となる成分の抽出素材にこだわり抜いています。
昆布は北海道利尻島から、キノコは長野から
野菜は神奈川三浦から、さらに赤ワインや蜂蜜は
EU基準の原産地呼称製品を惜しみなく使用して
美味しい料理にマリアージュする贅沢な味わいに仕上げました。
＜召し上がり方＞
お好みのお肉料理に適量添えてください。
またお肉料理を調理した調理器具に残った肉汁を
適量のワインで煮溶かし “燻製ステーキソース”に混ぜ合わせると
“うま味の相乗効果”によりいっそう風味が増します。
＜保存方法＞
厳選した素材の風味を楽しんでいただく賞味期限は
冷蔵保存で3日です。
それ以上の保存は、冷凍保存を推奨いたします。
