当店のロブスターは、赤毛のアンで有名なプリンスエドワード島から生きたまま届きます
いつも元気な当店のロブスターは、空輸便で、あの赤毛のアンで有名なプリンスエドワード島から生きたまま届きます。 先日は4尾も揃ってウジャウジャしておりました。その様子があまりにもセンセーショナルすぎて写真を撮りそびれました...
投稿者: speedsadmin
とっても美味しいトマトが入荷しました
こちらのトマトは珊瑚樹という徳島の樫山農園さんが手掛けているトマト。甘さは一般的なトマトの約2倍～３倍。さらにトマト本来のコクや旨みを兼ね備えた深い味わいが特徴です。トマトに白いスジ、星印がしっかり入っているのが見えます...
【クリスマス2017】
横浜創作料理。
活!アトランティック・ロブスター(オマール海老)と海の幸
さらにUS最高格付”プライム・アンガス牛”
Tボーンの備長炭火焼グリル。
仏スパークリング・グラスワイン付
当店名物の山海の幸を堪能していただくWメインに
トリュフ、キャビア、フォアグラを贅沢に使った
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
全13品 ￥16,980- Vin Mousseux 仏スパークリング・グラスワインシャンパーニュ製法。クレマン・ド・ロワール Entre はじまりの一品。イベリコ豚と胡桃のパテ、タルト仕立 Specialite de ...
【クリスマス2017】
横浜創作料理。
US最高格付”プライム・アンガス牛”
Tボーンの備長炭火焼グリル
仏スパークリング・グラスワイン付
トリュフ、キャビア、フォアグラを贅沢に使った
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
全13品 ￥14,480- Vin Mousseux 仏スパークリング・グラスワインシャンパーニュ製法。クレマン・ド・ロワール Entre はじまりの一品。イベリコ豚と胡桃のパテ、タルト仕立 Specialite de ...
【クリスマス2017】
横浜創作料理。
オーストラリア産、仔羊。骨付ロース肉のコンフィ
仏スパークリング・グラスワイン付
トリュフ、キャビア、フォアグラを贅沢に使った
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
全11品 ￥11,980- Vin Mousseux 仏スパークリング・グラスワインシャンパーニュ製法。クレマン・ド・ロワール Entre はじまりの一品。イベリコ豚と胡桃のパテ、タルト仕立 Specialite de ...
【クリスマス2017】
横浜創作料理
仏ルージェ社、フォアグラ鴨。フィレ肉の備長炭火焼グリル
仏スパークリング・グラスワイン付
トリュフ、キャビア、フォアグラを贅沢に使った
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
全11品 ￥10,980- Vin Mousseux 仏スパークリング・グラスワインシャンパーニュ製法。クレマン・ド・ロワール Entre はじまりの一品。イベリコ豚と胡桃のパテ、タルト仕立 Specialite de ...
横浜創作料理
活!アトランティック・ロブスターと
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼
＜野菜たっぷり! グルマン・コース＞
全9品 ￥14,980- (2～3名様で、Tボーン1枚、ロブスター1尾) Entre はじまりの一品 Spécialité de Potage ou Ajillo 本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ Hors-d&...
横浜創作料理
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼
＜野菜たっぷり! ビストロノミー・コース＞
全9品 ￥11,980- (2～3名様で、Tボーン1枚) Entre はじまりの一品 Spécialité de Potage ou Ajillo 本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ Hors-d’œu...
横浜創作料理
活!アトランティック・ロブスターと
オーストラリア産、仔羊。骨付ロース肉のコンフィ
＜野菜たっぷり! グルマン・コース＞
全8品 ￥11,980-(2～3名様で、ロブスター1尾) Entre はじまりの一品 Spécialité de Potage ou Ajillo 本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ Hors-d’œu...
横浜創作料理
オーストラリア産、仔羊。骨付ロース肉のコンフィ
＜野菜たっぷり! ビストロノミー・コース＞
全8品 ￥8,980- Entre はじまりの一品 Spécialité de Potage ou Ajillo 本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ Hors-d’œuvre Froide 季節野菜と海...